个人想开办一家学生小饭桌如何做招生小饭桌专指为中小学生提供一种饮食服务，通过为中小学生或幼儿园学生提供午餐服务以及午休场所，每月收取额定费用。因此由于“小饭桌”的出现，不仅为家长解决了孩子中午吃饭的难题，同时也解决了一部分下岗职工的再就业问题，深受社会多方的欢迎。那么小饭桌怎么经营呢，感兴趣的朋友不妨跟着小编一起来了解一下。
当下，小饭桌的的经营模式主要以家庭作坊式，如何经营好一家小饭桌，首先我们需要做到以下几点：
1、餐饮服务许可证：小饭桌可以视为家政服务中的餐饮服务范围，经营内容涉及家政服务，且家政服务提供“餐饮”服务，因此经营小饭桌需要取得餐饮服务许可证。
2、营业执照：为确保孩子住宿以及人身安全，经营“小饭桌”需要在提交的《申请学生校外托管场所审批表》上签字，经营者持审批表和相关证明材料即可到工商部门办理工商营业执照。
3、从业素质：经营小饭桌的必须具备一定的餐饮管理经验以及安全管理的意识，多方面保障孩子的安全为题，一方面让父母信赖，另一方面为自己打下良好的商业信誉，从而为小饭桌多方盈利的局面打下好的基础。
4、卫生条件：首先从事小饭桌的人员必须具备健康证；其次经营店面需要具备完善的消毒设施，确保餐桌、餐具能够定期消毒处理，保障孩子的饮食安全；此外，生熟食品每天采购，新鲜有保障，以及厨具能够分开定点放置，避免细菌滋生。
5、营养均衡：中小学生正处于生长发育的关键阶段，除了卫生安全之外，午餐的营养搭配也是非常讲究的。因此小饭桌的营养午餐应当依据科学、营养和卫生的标准制作，关爱孩子身体的健康成长。
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