纸包纸包鱼，是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。
   纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。随着筷纸道等专业上游商户的成熟，纸包鱼快速在全国范围内得到推广，纸包鱼烤鱼炉等家用产品出现，让纸包鱼成了居家可做，想吃就能做好的美食，出现在人们的餐桌上。
    纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！
飘味香的教学内容：
1.纸包鱼所用材料的认识；
2.纸包鱼鱼的选择与腌制；
3.学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法；
4.学习纸包鱼各种秘制酱料的制作；
5.学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作；
6.学习各种口味的制作;如：蒜香味、酸辣味、麻辣味、豆豉味共四种口味，教您正宗的纸包鱼技术。
7.原料采购、存放、保鲜技术等；
飘味香餐饮技术培训传承中国餐饮文化，真诚扶持创业。师傅们都是有20多年的技术经验，全程手把手一对一指导，食材独立提供，提供吃住，学习没有后顾之忧。学会为止！
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