冰淇淋+鸡蛋仔全新组合---香醇浓郁的冰淇淋将与新鲜热辣的鸡蛋仔中西混搭、跨界共融，实现了冰火两重天的独特口感，深信这个大胆配搭必受大人小孩追捧，令人爱不释手。
 
鸡蛋仔为什么加冰淇淋：口感满分，视觉冲击力，给顾客一种占大便宜的感觉，实际没有多少成本
  

鸡蛋仔冰淇淋的做法步骤：
1.将鸡蛋、白糖、水、油用蛋抽混合均匀，可加入几滴香草精或柠檬汁去腥。
2.筛入低粉、玉米定粉或木薯粉、泡打粉，用蛋抽混合均匀。
3.大火预热鸡蛋仔模具，转中火，倾斜鸡蛋仔机，从上边倒入面糊，使面糊从上到下流入到每一个凹槽中，盒盖翻转。每面各加热20秒翻一次，大概翻面三次，及每面加热两个20秒后即可，打开盖子，观察是否为自己喜欢的颜色，上色浅可略微再加热几秒钟。
4.趁热马上卷起，放入大口杯子中定型，略凉后可加入自己喜欢的水果or冰淇淋。

《飘味香培训教学内容：》

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 
4、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
7、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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