说到奶茶，相信很多的人都喜欢喝，特别是年轻人。一直都是一种非常受年轻人喜爱的饮品，因为奶茶喝起来也是香醇可口而且也没有很腻人，导致现在大街小巷基本随处都可以看到不同的饮品店。
　　奶茶的味道可以说是非常独特的，有着牛奶与茶叶的香味，并且入口的口感非常好，而珍珠奶茶里面还会添加一些“珍珠”，这些珍珠外观都十分的晶莹剔透，并且看起来Q弹Q弹的，咬一口也是口感润滑，弹性十足，深受消费者的喜爱。
　　但是以往的珍珠都是使用木薯粉或者是其他类的淀粉制作而成的，在将这些淀粉融合做成了圆球形状后，也就成为了目前我们看到的“珍珠”。有些时候为了满足口感，在制作的过程中也会加上一些小麦蛋白和食品添加剂，让口感更丰富。
　　而就在近几年，黑糖珍珠奶茶凭空问市，凭靠独特的糖浆虎纹挂杯，获得了消费者的青睐。
并且黑糖珍珠还出现在了不同的食物中，形成了巧妙又独特的搭配，都受到了前所未有的一致好评。其实最主要的原因就是出现在黑糖身上，普通的珍珠在制作时都是添加的白砂糖或者其他糖类物质，而制作黑糖奶茶的重要原材料就是黑糖了。
　　黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。
　　黑糖颜色比较深，带有焦香味。其中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，补充营养，促进再生，并含独特的天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布，减少局部色素的异常堆积。
　　黑糖以最原始、最传统之纯手工制作，且绝无添加石灰、黑糖香精，无重金属及农药污染。真正好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香，浓郁香醉，让人口齿留香、回味无穷。
　　黑糖类食物在适量食用的情况下对人体身体十分有益~伏琥堂的脏脏茶系列等你来品鉴。

文章来源：JLWLCL08
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