中国经济环境稳定发展，消费形势看好，国民收入，健康消费理念加深，豆浆制品消费。我国每年豆浆的消费量约占传统豆制品消费总量的10%~20%，我国工业化生产的豆浆可以占到豆浆总生产量。

近年来，豆浆新产品在市场上涌现出来，使得我国豆浆行业的产品结构日趋完善：从直接提供给消费者的豆浆，到作为原辅料提供给其它食品行业的豆粉等商用产品；从液态豆浆到固态豆浆粉；从鲜豆浆到豆浆饮料，我国豆浆食品的种类可谓是丰富多样。同时，随着人们意识的不断强化，传统的以城市人群早餐为主的豆浆消费市场已经发生大的转变，开始向广大农村地区拓展；同时，随着城镇化步伐的推进，流动人口增加，多元化消费群体不断扩大，导致消费量成长。
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