1.注重汉堡店的氛围，为顾客营造轻松消费环境
调查结果显示，汉堡店的氛围很重要。许多人把这种氛围作为自己社会活动的场所，且超过了单纯的快餐消费范畴。人们往往更愿意享受快餐店氛围，而不是快餐店的食物。快餐店的氛围应该秉承快乐轻松的气氛，给人以“家”的温馨感。劳克士汉堡店更应该实行“人性化”的布局理念。

　　2.贯彻“两极分化”的原则，使价格更具层次化
快餐店的产品品种目前还较单调，产品尚不能满足大众化需求。快餐店应该从两个方面进行调整，以满足不同人的需要，一方面快餐可以发展比较廉价的食品，满足低收入群体的需要;另一方面，快餐可以开拓高价市场，有利于快餐店的赢利，使快餐真正走向大众。

　　3.坚持走以主食为主的路线，增加主食的类型
主食是快餐店赢利的重要来源，而来快餐店以就餐为消费目的人进入快餐店也是主要来吃汉堡之类的主食，主食的发展可谓是快餐店发展的代表。汉堡店应该开发更多类型的适合中国人口味的汉堡，在饮料品种上也完全可以多样化。

　　4.连锁模式推广
　　从几个汉堡品牌的经营来看，劳克士汉堡连锁经营模式值得借鉴。建在闹市街区，快餐由于人口密集，无疑是“风水宝地”。建在娱乐设施的附近，快餐店可以使人们有一个娱乐相结合，选址当然是一个大课题。
文章来源：JLWLCL08
联系我时，请说是在广州便民网看到的，谢谢！