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同成蔬菜配送提醒:呈酸性食物和呈碱性食物要合理搭配食物所含的无机盐元素可分为呈酸性元素和呈碱性元素。凡食物含有氯、硫、磷等元素的在体力经过代谢,最终产生的灰质呈酸性,这类食物称为酸性食物。包括肉、鱼、蛋、禽类、谷类,硬果中的花生、榛子、核桃等。凡食物中含有钙、钾、镁等元素的总量较高,在体内经过代谢,最终产生的灰质呈碱性,这类食物称为碱性食物。包括蔬菜、水果、豆类、牛奶、硬果类中的杏仁、栗子、椰子等。食物在体内经代谢后呈中性反应者有烹调油、黄油、淀粉和糖。因此在家庭正餐中的食品营养搭配要注意适当地选择食物,使成酸性食物和成碱性食物之间保持一定比例,而不偏于一方,这样有利于维持体液的酸碱平衡。 大棚蔬菜的优点:1、春提前,秋延后,为卖个好价钱争各取了一个月的宝贵时间,也就是这一段时间,蔬菜大棚造价,提升了销售价格上的巨大变化。2、防雨,不要小看这一点,在多雨的季节里,露地根本无法管理,蔬菜大棚搭建,很多作物的品质严重受损,而棚内却能正常生产。3、易控,利于高产,比如病虫害,在一种开敞的环境里,很难控制,但在棚内可以很容易消除,另外,所有栽培操作可以随时进行。它可以提高农民收入、提高产业化水平、提高抵御自然灾害能力、延长作物生长时间、提高作物产量等。大棚蔬菜生产的发展,不仅从根本上解决了我国北方地区冬季鲜细蔬菜的供需矛盾,减轻了“南菜北运”给铁路运输造成的压力,节约了能源;同时也为农村产业结构调整和农民发家致富奔小康提供了一条有效途径。
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