中国人的餐桌上不缺少主食，从馒头、面条、米饭到米粉等等。主食一直以来都是餐食中重要的组成部分。日常餐桌上经常出现的主食都是经过加工而成的白米和白面等。这类的主食中含碳水化合物，如果长时间的过量食用就会造成血糖值的急剧升高和脂肪堆积。因此为了不变胖，要合理挑选主食的种类。

食用主食后血糖的升高指数也被叫做GI值。GI值越高的食物导致肥胖的可能性越强。所以为了不发胖，要吃GI值低的主食。
 
白米饭的GI值是84。白面馒头的GI值是88。因此想要吃的瘦，就要尽可能的挑选那些GI值低于白米、白面的食物。下面就让蓓盈纤分享一下适合的主食种类吧。
 
1.藜麦
 
藜麦的GI值是34。食用后不会导致血糖值的加速升高，也就不会诱发肥胖的发生。
 
另外藜麦中含有丰富的蛋白质和食物纤维，它们还有减少饭后血糖升高的作用。因此选择藜麦当主食不但不会诱发肥胖，还可以抑制肥胖的发生。
 
另外藜麦中的蛋白质、食物纤维和维生素等还可以给身体补充营养，有着健康身体的效果。
 
因此，藜麦是不错的减肥和健康身体的食物，大家吃起来吧。
 
2.燕麦
 
燕麦的GI值是55。虽然没有很低，但是也不会诱发肥胖的发生哦。因为燕麦中含有大量的可溶性食物纤维，它有着减少饭后血糖值和加快肠胃消化排泄的作用。所以吃燕麦也不用担心脂肪堆积。
 
另外燕麦的饱腹效果好，食用后便会在肠胃内膨胀，即使吃很少的量也能收获不错的饱腹效果。
 
3.糙米
 
糙米的GI值是56。吃一碗等量的米饭时，白米饭会比糙米饭还容易诱发肥胖。
 
另外糙米中还有大量的食物纤维，食用后可以减慢血糖值的升高速度，同样能收获抑制肥胖的效果。糙米中的大量维生素还能帮助身体的血液循环和新陈代谢，既能防止肥胖，还能加快脂肪的燃烧。
 
减肥不是不能吃主食，而是要有方法的挑选一些能抑制肥胖和加速减肥的主食来吃。以上就是蓓盈纤分享的减肥食谱，如果想了解其他减肥知识，可以关注蓓盈纤公众号。
联系我时，请说是在广州便民网看到的，谢谢！