卤菜，不仅是家居大众必备菜品，更是创业伙伴致富的一​‌‌项利器，利润高达35%。在我们这里，不仅手把手教会你正宗的川卤全套40多个菜品卤制技术，还教给你如何选址、怎样售卖等实用技术，以便让你稳稳开店、快速占领市场。
1、认识卤菜所需原材料及比例与效果；

2、制作一锅全新卤水需要哪些原材料；

3、全新卤水需要熬制多长时间才能用；

4、各种肉类需要如何处理才能拿去卤；

5、已处理好的肉类需要卤制多长时间；

6、已卤制好的肉类需要如何存放才好；

7、每天的卤水需要如何处理才能保存；

8、如何才能鉴定卤菜是否有添加色素；

9、卤菜需要的原材料需要到哪里购买；

10、卤菜所需设备有哪些以及购买地点；

我学会了卤菜技术能卤哪些品种？

鸡爪，猪耳，猪蹄，羊肉，牛肉，全鸡，全鸭，鸡杂，鸭杂，鸡肠，鸭肠，猪心，还有各类动物的内脏等，都可以拿来卤

【终身提供后续服务】
不管今后什么时候，您如果觉得有需要，都可以回到总店进行新菜品的升级、技术的回炉再学，都是不再另行收费的。
联系我时，请说是在广州便民网看到的，谢谢！